MENIU
bunătăți locale și străineze, cu un strop de inspirațiune interbelică
Companioane de huzur & șuetă
Salată de sparanghel, spanac si blue cheese (280 g)
23 RONSparanghel (130g), blue cheese (50g), spanac (40g), dressing lămâie
Salată grecească (300 g)
29 RONArdei gras (60g), brânză feta (60g), roșii (40g), ceapă, castravete, masline taggiasche (40 g)
Salată cu vită (280 g)
45 RONMuschi vită (100 g), mix salată (80 g), măsline tagghiasche (40 g), rosii cherry ( 30 g), sos tonat ( 30 g)
Salată cu ruccola și roșii cherry (180 g)
29 RONRoșii (100 g), ruccola (50 g), parmezan, ulei măsline
Salată de fasole cu ceapă și morcov (220 g)
33 RONFasole albă (120g), morcov (50g), ceapă (30g), ardei iute, oțet, ulei
Salată Caesar cu piept pui (280 g)
35 RONSalată romană (100g), piept pui (50g), dressing de anșoa (40g), parmezan (30g), crochete pâine
Salată cu halloumi (280 g)
55 RONBrânză halloumi (120g), mix salata (80g), sparanghel (30g), rosii (30g), dressing lămâie (20 g)
Gustărele, să-ți vină inima la loc
Carpaccio de vită cu ruccola, parmezan și anșoa (300 g)
38 RONPulpă vită (140g), ruccola (50g), parmezan (30g), anșoa (20g), lămâie
Parmigiana ( 300 g)
29 RONMozzarella de bufala (120g), vinete (80g), parmezan (30g
Hummus clasic (220g+120g)
25 RONclasic + focaccia (220g+120g)
Hummus vită (220g+120g)
38 RONcarne vită + focaccia (220g+120g)
Hummus curcan (220g+120g)
35 RONcarne curcan + focaccia (220g+120g)
Toate Pânzele Sus! (300 g)
46 RONCartofi (100 g), caracatiță (90 g), mix salată (40 g), lămâie, ulei măsline, pătrunje
Salata Caprese (250 g)
28 RONRoșii (150 g), mozzarella de bufala (125 g), ceapă verde (25g), sos pesto, oregano, ulei de măsine
Mix bruschette (180 g)
39 RONPâine (90g), guacamole (30 g), somon afumat (30 g), vinete (30g)
Baba ganoush + focaccia (180 g)
35 RONVinete (180g), tahini (20g), ulei măsline, paprika afumată, ardei, castraveți, roșii cherry
Guacamole + focaccia (180 g)
35 RONAvocado (150g), roșii (20g), ulei măsline, ceapă, usturoi
Platou de moravuri ușoare cu brânzeturi fine (600g)
150 RONBrânzeturi (300g) , fructe (200g), biscuiți (50g), nuci (30g), mix salse (portocale, pere, smochine)
Platoul de dezmăț tradițional antipasto (600 g)
150 RONMezeluri (300g), brânzeturi (150g), fructe (80g), mix salată (30g), măsline (30g)
Sorbite din priviri & din vârful buzelor
Ciorbă Zdravănă de Cocoș cu Tăieței (300 g)
18 RONCarne pui (80 g), tăiței de casă (35 g), apă tehnologică (250 ml), borș (30 ml), țelină, morcov, ardei gras, ceapă, pătrunjel
Supă cremă de cartofi si chips de guanciale (300 g)
28 RONCartof (130g), praz (80g), crochete pâine (30g), obrăjori porc)
Supă cremă de sparanghel cu brânză feta (300 g) (servită caldă sau rece)
33 RONSparanghel (80g), brânză feta (20g), usturoi, mărar, ceapă, crochete pâine
Supă de pește și fructe de mare (300 g )
95 RONSupă de pește și fructe de mare (300 g ) 95 lei Homar (40 g), pește undițar (40 g), mazzancole (30 g), chabatta la cuptor (30 g), scoici (20 g), vongole (10 g), pătrunje
Gazpacho (280 g)
33 RONRoșii (120g), ardei roșu gras (20g), ceapă, usturoi, lime, chimion, oregano, piper caen, oțet balsamic
Supă rece de castravete cu avocado (260 g)
33 RONSupă rece de castravete cu avocado (260 g) Avocado (140g), castravete (100g), lămâie, pătrunjel
Atracții pentru o Foame de Lup
Stimabilul Pește
30 RON/100GMonk fish (100 g), garnitură cartofi natur sau paccheri (50 g), roșii cherry (40 g), vin alb, capere
Respectabila Caracatiță (300 g)
110 RONCaracatiță (180 g), cremă de năut (80 g), mărar, lămâie, ulei
Steak de Ton la Jar (370 g)
78 RONTon (200 g), fenicul gratinat la cuptor (150 g), cimbrișor, ulei măsline, sos soia
Fritto Misto (380 g)
75 RONCalamar (100g), creveți (80g), gamberetti (50g), mămăligă albă (50g), sardine (25g), anchois (50 g), lămâie (30 g)
File de platessa cu cartofi prăjiți (360 g)
58 RONCambula (200g), cartofi prăjiți (120g) cu sos de iaurt și mentă (50 g), salată decor 58 lei
Bunătăți interesate unde ne fierbe oala
Tagliatelle Câmpenești (450 g)
54 RONTagliatelle (150 g), mușchi vită (100 g), parmezan (30 g), roșii cherry (30 g), roșii deshidratate (20 g), pastă de trufe, ulei măsline, pătrunje
Penne all’ arrabiatta (280 g)
32 RONSos roșu (100 g), penne (80 g), roșii cherry (50 g), pepperoncino, oregano, busuioc, usturoi
Pastă Verde-n Față (460 g)
45 RONPastă (100 g), roșii cherry (80 g), ton (70 g), sos roșii (30 g), pesto (20 g), măsline verzi (20 g), muguri de pin, pătrunjel, usturoi, ulei măsline, vin alb
Mezzi paccheri alla carbonara (350 g)
37 RONGuanciale (120 g), mezzi paccheri (80 g), ou (40 g), parmezan, pecorino, piper
Tagliollini cu lămâi și gamberi (250 g)
52 RONPaste linguini (80g), gamberi (50g), suc lămâie (50g), ulei măsline
Ravioli home made cu homar (200 g)
75 RONRavioli (100 g), homar (50 g), ricotta (40 g), zeamă lămâie
Ravioli homemade cu Saint Jacques (200 g)
65 RONRavioli (100 g), Saint Jacques (50 g), sos unt (40 g), pasta trufe
Paccheri cu cremă de ardei și salsiccia (350 g)
75 RONPaccheri (80g), salsiccia (80g), pecorino (60g), cremă ardei
Paste aglio e olio (280 g)
28 RONPaste (80g), pecorino (30g), ulei măsline, usturoi
Linguini cu homar (700 g)
240 RONHomar (500g), pastă (80g), roșii cherry (40g)
Paste cu fructe de mare (350 g)
90 RONPastă (80g), gamberi (80g), caracatiță (50g), scoici (30g), vongole, gamberetti boreali, pătrunjel
Salată cu pastă rece (280 g)
35 RONMozzarella (125g), pastă (80g), roșii, roșii deshidratate, ruccola, busuioc, anghinare, măsline tagghiasche, ule
Nevinovatele cu vino-ncoa’
Risotto Șarmant (200 g)
39 RONorez carnaroli (100 g), parmezan (30 g), unt (30 g), ceapă (20 g), vin alb, șofran
Risotto cu Pesto (220 g)
35 RONorez (100 g), pesto (50 g), parmezan (30 g), unt (20 g)
Risotto gamberetti și zucchini (300 g)
42 RONorez (100 g), gamberetti (50 g), gamberi (50 g), zucchini (50 g), unt, pătrunje
Risotto cu sparanghel și stracciatella di bufala (320 g)
45 RONorez (100g), sparanghel (60g), stracciatella (50g), parmesan, piper
Risotto cu buratta (380 g)
50 RONburatta (120g), orez (100g), parmezan
Steak List Josper
Burger din Povestea Porcului dus cu Vaca
45 RONburger gurmand din carne de vită Creekstone, cu bacon de purcel, sos barbeque, ceapă prăjită, brânză cheddar și o chiflă rumenită, include cartofi pai și sos de iaurt
Burger salsiccia
26 leicu cartofi
Ceafă de vită
25 RON/100gAntricot
45 RON/100gPicanha di Scottona
35 RON/100gCostata di Chianina
40 RON/100gFiorentina (Chianina)
45 RON/100gCompanioane de bonton
Legume la jar (150 g)
22 RONArdei roșu/galben/verde, broccolini, ceapă roșie, zucchini
Chifteluțe de cartofi (180 g)
18 RONCartof (110 g), mozzarella (70 g)
Sparanghel cu parmesan (200 g)
23 RONSparanghel la grătar (200 g)
28 RONSparanghel, sare, ulei
Cartofi dippers (150 g)
12 RONCartofi (130 g), ulei
Cartofi pai (150 g)
9 RONCartofi (140 g), ulei
Piure de cartofi (220 g)
19 RONPiure de cartofi cu trufe (150 g)
26 RONFenicul la cuptor (150 g)
15 RONFenicul (140 g), cimbrișor, ulei măsline
Sos chimicchuri (50 g)
10 RONiaurt, mentă
Sos usturoi cu mărar (50 g)
10 RONMărar, usturoi, iaurt, ulei măsline
Smântână (50 g)
5 RONArdei iute (25 g)
3 RONPâine la tavă - de casă (120 g)
8 RONFoccacia - de casă (150 g)
8 RONCiabatta - de casă (150 g)
8 RONBunăciuni care nu se schimbă cum vor modele
Amabilul & Crocantul Piept de Pui (350 g)
35 RONCartofi dippers (150 g), piept pui (100 g), smântână (30 g), pesmet (30 g), ou, maioneză, ulei măsline, ierburi de provence, mentă
Rața care merge-agale (350 g)
58 RONVarză (100 g), pulpă de rață (100 g), untură de rață (30 g), unt (30 g), merișoare, vin roșu, suc de portocale, anason stelat
Mușchi de vită cu frico de cartofi și brânză (450 g)
92 RONMușchi vită (200 g), cartofi (150 g), parmezan (70 g), pesmet, vin roșu, suc portocale, anason, unt, pătrunjel, ulei măsline
Vițică Milanese (250 g)
45 RONCartofi dippers (120 g), mușchi vită (100 g), pesmet, ou, muștar, ulei
Când o zbura porcul (450 g)
60 RONAripioare de porc (250 g), cartofi dippers (120), sos de iaurt cu mentă
Ciolan de miel (450 g)
85 RONRasol miel (220 g), piure cu trufe (180 g), ceapă verde, sos iaurt, cimbrișor, usturoi, ulei măsline, roșii cherry, pastă trufe
Piept pui la grătar cu căpșune, ardei și feta (450 g)
59 RONPiept pui (200g), căpșune (60g), ardei verde (30g), brânză feta (30g), pătrunjel
Ceafă de vită cu legume la grătar (450 g)
69 RONCeafă vită (250g), ardei gras (30g), zucchini (30g), ciuperci (20g), vinete (20g), ceapă